Batının en ucunda, yeşilin her rengini barındıran, kocaman dağların eteklerinde, denizin pırıltısının hiç eksik olmadığı, ismi Parlak olan küçük bir köy var. Alişan Özaydın’ın bu köyde yaşayan dedesi Ali Rıza Bey’in hikayesiydi mandalina. Küçük bir ova olan Badembükü’nde onun başlattığı mandalina masalı şimdi torunu Alişan Özaydın ve güzel ailesiyle sürüyor.
Hiçbir katkı maddesi bulunmadan yetiştirilen mandalinalar, gün geçtikçe çoğalarak ağaçları süslüyor. Tadı doyumsuz ürünleri üreticiden tüketiciye ilkesiyle, ailece gösterdikleri çabayla toplayıp ulaştırıyor Satsumania ekibi. Doğallıktan vazgeçmeksizin.
“Çiftçinin diriliş hareketi” mottolu Satsumania projesi üç yaşında. İzmir Karaburun Badembükü mevkiinde dededen kalan yaklaşık 600 kök mandalina ağacını, dededen sonra baba Kâmıran Özaydın işlemeye başlıyor. Bahçelerin ve mandalinanın tüccarlarla neredeyse maliyetine paylaşıldığı, pazaryeri ve marketlerde ise iki üç kat fazla bedelle tüketiciye ulaşan mandalina turuncu bir ışık yakıyor genç girişimci Alişan Özaydın’da. 10 yıl lojistik sektöründe yöneticilik yapan girişimci, “Neden direkt tüketiciye ulaşmayalım” diyerek yola çıkıyor ve alt yapı çalışmasına başlıyor. Ürünü her noktaya ulaştırmayı hedefleyerek çalışmasını tamamlıyor ve üç yıl önce start veriyor. Böylelikle Satsumania markasıyla, mandalina sezonunda dalından toplanan mandalinalar doğrudan tüketiciyle buluşmaya başlıyor. Sezon sonrasında da muhteşem satsuma tadını, keyfini en doğal şekilde kendinde koruyarak tüketilmek üzere mandalina kurusu olarak üretiliyor.
Satsumania mandalinalar tamamen organik sertifikalı. Özaydınlar gübreyi bile sadece kendi üretimlerinde kullanılmak üzere solucan gübresi olarak üretiyor. Bu özenli süreç Badembükü’nün organik hayatıyla da birleşince mükemmel bir sonuç ortaya çıkıyor. Çünkü Badembükü, iklimi ve coğrafi yapısı dolayısı ile mandalina yetiştirmeciliği başta olmak üzere birçok organik ürünün üretimi için uygun bir yer. Etrafı dağlarla ve deniz ile çevrili bir ova. Ağırlıklı olarak Badembükü yerlisinin tarım yaptığı ovada baz istasyonu bile yok. Egzoz gazı sıfır denebilecek kadar az.
Alişan Özaydın projeyle ilgili “Tüccarı aradan kaldırarak direkt tüketiciyle bağ kurmak istiyoruz. Bu sayede hem tüketici güzel taze ve sağlıklı mahsul tüketiyor, hem de çiftçi verdiği emeğin karşılığını alıyor. Bunun yanında yeni ve mevcut çiftçilere nasıl ayakta kalabileceklerini, projemizi sürdürülebilir kılarak anlatabilmek istiyoruz.” diyor.
Satsumania’ya ulaşmak isteyenler whatsapp ve sosyal medya hesabından ulaşabiliyor. Gönderilen siparişlerde herhangi bir problem ile karşılaşılırsa, siz sağlam olanları tüketirken firma bir sonraki sipariş haftasında takviye ürün gönderebilecek kadar da işinde iddialı.
Çünkü onlar için en önemli ilke; Güven.
Hem yaş hem kuru olarak kesinlikle öneririz.
İnstagram: @satsumania
Whatsapp sipariş hattı: 0505 896 28 00
www.satsumania.com
