Yunanistan adalarından biri olan Sakız Adası; deniz, kum ve güneşten meydana gelen klasik ada denklemleri içerisinde yer almıyor çünkü adanın denizi, kumu ve güneşi haricinde bir de zengin ve köklü bir tarihi yapısı bulunuyor. Bu nedenle Sakız Adası’nda, sadece denize girerek güneşin tadını çıkarmak isteyenler bulunmuyor. Tarihi, köklerinden yakalayıp, onunla birlikte eskimek isteyen birçok kişi, Sakız Adası’nda yaşanan tarihe eşlik etmek üzere Sakız Adası’na geliyor. Mavi ve beyaz şehirler ile adalara sahip olan Yunanistan’ın bu adasında yapılacak çok fazla aktivite bulunuyor. Özellikle tarihi gezilere sahne olan Sakız Adası’nda yine bu anlamda yapılacak çok fazla iş ve gezilecek, görülecek çok fazla mekan var. Üstelik Çeşme’den TURYOL ferbotu ile sadece 45 dakikada harika bir ortama ayak basabilirsiniz.

Sakız Adası’nı keşfetmek ve tadını çıkarmak için yapılacak ilk şey adanın, diğer Yunan adalarında görülen mavi ve beyaz mimarinin dışına çıkarak sarının atmosferine büründüğünü görmeniz oluyor. Sakız Adası’na adım attıktan sonra yapılabilecek aktivitelerin listesi, Sakız Adası’na ilk defa gidecekler için aşağıda yer alıyor fakat bilmeniz gereken bir detay var; Sakız Adası araç kiralama için ehliyete sahip olmanız gerekiyor.

1) Ada Turu: 

Adaya havaalanı veya liman fark etmeksizin inişinizde yapacağınız ilk iş önceden rezervasyon yaptırdıysanız eğer kalacağınız otele gitmek, rezervasyon yaptırmadıysanız da kalacağınız oteli seçmek olacaktır. Konaklama sorununu hallettikten sonra ise hemen dışarı çıkıyor ve Sakız Adası gezi rehberi ihtiyacınız olmadan küçük çaplı Sakız Adası turu’na başlıyorsunuz.

Sakız Adası, tarihi değerleri, kültürel kimliği ve mimari yapılarıyla oldukça zengin bir ada ve her üç adımdan birinde karşınıza tarihi bir eser veya mimari bir yapı çıkıyor. Adayla ilgili bilmeniz gereken ilk ipucu, ada merkezinin adının Chios olması ve İngilizcede Kios olarak okunması, fakat ada sakinlerinin bu kelimeyi Hios olarak telaffuz etmesi. Bu yüzden Hios kelimesini duyduğunuzda şaşırmamalısınız. Adayla ilgili ikinci bir ipucu ise ada esnafının ve sakinlerinin gün içerisinde saat 2 ile saat 6 arasında siesta yapıyor olmaları. Bu nedenle saat 2 ile saat 6 arasında isterseniz otelinizde dinlenebilir, isterseniz de adanın kordonunda yürüyüş yapabilirsiniz.

Değirmenler

Ada sokaklarını ve kordonu turladıktan sonra ada merkezinin biraz dışına çıkarak, adanın kuzey kısmında kalan ve adanın birer simgesi olan değirmenleri ziyaret edebilirsiniz. Yıllarca bu adada çalışmış fakat daha sonra emekliye ayrılmış olan bu değirmenler, ada merkezine yürüme mesafesindeler. Yürüyerek değirmenlere ulaşabilirsiniz. Adanın kuzey tarafına giderken ilk durağınız olan değirmenleri gördükten sonra kuzeye doğru gitmeye devam edebilir ve küçük çaplı ada turunuzu genişletebilirsiniz.

Sakız Ağaçları

Adanın güney kısmına doğru gittiğinizde, çok sayıda ağaç göreceksiniz. Bu ağaçlar, adaya ismini veren ve adanın simgesi olan sakız ağaçlarıdır. Sakız ağaçları adanın kuzey kısmında da güney kısmında da bulunuyor fakat sadece güney kısmında sakız salgılayabiliyor. Küçük çaplı, fazla detay barındırmayan bir geziyle ada turunuzu bitirebilirsiniz.

2) Köyler: 

Sakız Adası, sakız ağaçlarının dışında bir de köyleriyle tanınıyor. Tarihte, Cenevizliler tarafından kullanılmaya başlandıktan sonra keşfedilen damla sakızı, civar bölgeler tarafından da fark edildikten sonra adaya sürekli olarak saldırı ve yağmalar gerçekleştiği için bu köyler, dar sokaklardan hatta surlardan meydana geliyor. Beyaz ve mavi mimarinin aksine yine Cenevizliler tarafından kullanılan eşsiz duvar süslemelerine sahip kilise ve evler, bu köylerin en dikkat çekici yanlarından sadece bir tanesi..

Bu köylerin birçoğunu ziyaret edebilmenin yolu güney tarafına giden yoldan geçiyor. Adanın güney tarafına giden yolda ilk durak Armolia olabilir. Armolia’da seramik ürünlerin üretimiyle karşılaşabilir, tezgahlardan seramik ürünler satın alabilirsiniz.

Seramik alışverişiyle geçen Armolia gezisinden sonra güney yoluna devam ederek bir başka durak olan ve ada merkezine sadece 22 kilometre uzaklıkta olan Pirgi’ye uğrayabilirsiniz. Pirgi Köyü, Sakız Adası köylerinin genel mimarisini biraz daha öne çıkaran bir bölge olmasıyla dikkat çekiyor. Geometrik şekillere sahip olan duvar desenleriyle oldukça şirin bir görünüşe sahip olan bu evler, Pirgi Köyü’nün dar sokakları arasında oldukça sakin zamanlara tanık oluyor.

Pirgi Köyü’nden sonraki durak, Olimpi Köyü ve Olimpi Köyü’nün güneyinde yer alan Olimpi Mağarası olabilir. Olimpi Köyü’nden çıktıktan sonra gidebileceğiniz bir diğer köy de, taş evleriyle kendini belli eden ve ziyaretçilerine Orta Çağ atmosferini hissettiren Mesta Köyü..

Son durak olarak Vessa Köyü’ne uğrayabilir ve narenciye kokuları ile kuş cıvıltılarını bir arada kucakladıktan sonra tekrar adanın merkezine dönebilirsiniz.

3) Plajlar

Sakız Adası’nın öne çıkan simgeleri sakız ağaçları ve köyler olabilir fakat bunlar Sakız Adası’nın nihayetinde bir ada olduğu gerçeğini değiştirmiyor bu nedenle Sakız Adası’na gittiğinizde yapabileceğiniz bir diğer aktivite de mevsim uygunsa yüzmek, güneşlenmek ve kumsalda yürümek olmalı.

Sakız Adası’nda çok sayıda plaj var fakat bazıları elbette bir adım öne çıkanlardan. Kumsalı ve niteliği açısından bir adım öne çıkan plajlardan ilki Elinda Beach ismiyle bilinen, Anavatos yolu üzerindeki sahil. Bu plaja giderken, gerekli ekipmanı temin ederek gitmelisiniz.

Bir diğer plaj, Pirgi Köyü’ndeki Mavra Volia plajı. Bu plaj da tıpkı Elinda Beach gibi herhangi bir işletmeye sahip değil. Bu nedenle bu plajı tercih edecekseniz yine gerekli ekipmanı temin ederek, hazırlıklı bir şekilde gitmelisiniz. Mavra Volia’daki çakıllar, Yunan adalarının genel özelliği olan ve volkanik püskürme sonucu meydana gelen siyah çakıllar arasında yer alıyor.

ElindaBeach ve MavraVolia dışında Komi Beach’i de tercih edebilirsiniz. Üstelik Komi Beach’in kumlu sahilinde restoran ve tavernalar bulunuyor.

4) Tarihi Alanlar ve Müzeler

Adanın tarihi geçmişi nedeniyle gezilebilecek birçok tarihi alan ve müze bulunuyor. Özellikle müzelerin çokluğu sayesinde adanın tarihine geniş bir açıdan bakabilirsiniz.

Adada gezebileceğiniz tarihi alan ve müzeler arasında Sakız Adası Kalesi, Korais Kütüphanesi, Tıp Müzesi, Jüstinyen Müzesi, Denizcilik Müzesi, Bizans Müzesi ve Arkeoloji Müzesi yer alıyor.

5) Manastırlar 

Adada iki adet manastır bulunuyor. Bu manastırlardan bir tanesi Nea Moni Manastırı ve bu manastır şehir merkezinden 12 kilometre uzakta yer alıyor. Üç rahip tarafından inşa edilen Nea Moni Manastırı, Sakız Adası’nın en çok ziyaret edilen turistik bölgelerinden bir tanesi ve her yıl yüzlerce tarih severi ağırlıyor.

Manastırlardan ikincisi olan Agia Markella Manastırı ise şehir merkezine Nea Moni Manastırı’ndan biraz daha uzakta yer alıyor. Agia Markella Manastırı, şehir merkezine 45 kilometre uzaklıkta bulunuyor.

6) Mağaralar ve Bahçeler

Sakız Adası’nda gezebileceğiniz iki adet mağara bulunuyor. Bu mağaralardan bir tanesi Olimpi Köyü’nün güneyindeki Olimpi Mağarası, bir diğeri de Agio Galas Mağarası.

Sakız Adası’nda gezebileceğiniz bir bahçe var; şehir merkezindeki bu bahçenin adı Dimotikos Kipos.

7) Uzo-Balık

Sakız Adası’nda köyleri, mağaraları, manastır ve müzeleri gezdikten sonra şehir merkezinde veya balıkçı köylerinde, sakin ve ferah bir atmosfere sahip bir restorana oturup lezzetli Ege Denizi balığınızı tadarken, Yunanlıların yerli rakısı olan uzonuzu yudumlayabilirsiniz. Sakız Adası’nda yapmadan dönmemeniz gereken şeyler listesinde ilk sırayı uzo-balık almaktadır.

Seramikleriyle ünlü Armolia Köyü

Sakız Adası’nın merkezine 20 km uzaklıkta olan Armolia Köyü, seramik yapımı ve seramik işlemeciliği ile büyük bir üne sahip. Armolialıların en bilindik özellikleri; el becerilerini sanata döktükleri seramik yapımı eserleri… Sürahiler, vazolar, bardaklar ve fincanlar yapılan bu köyde ziyaretçiler, üretilen ürünlerin, üretim aşamalarını izleyip hatıra olarak satın alabiliyorlar.

Köyün meydanında 1744 yıllından kalma Agios Dimitrios’in resimleri ve ortaçağ anıtı olan Vretos Manastırı bulunuyor. Hala yer yer eski taş kemerleri ve taş evleri, nadir de olsa görebildiğimiz, hasar görmüş bir ortaçağ köyü burası… Köy, günümüzde eski köy üzerinde yavaş yavaş yenilenerek, tekrar yapılandırılmış. Köyün batısında bulunan yüksek bir dağın üzerinde Bizans döneminden kalma geceleri ışıklandırılan Apolihnon Kalesi de göze çarpıyor.

SAKIZ’DA YILBAŞI

Sakız’da her yılbaşı akşamı, adanıngençleri kendi yapmış oldukları dev gemi maketlerini önce sokaklarda dolaştırıyorlar. Hepsi inanılmaz güzel, çok emek harcanmış maketler…

Chios Adasının «Noel Baba Kayıkları», eskiden büyük küçük Noel şarkıcılarının kağıttan yapılma tekneleri sokak sokak dolaştırarak yılbaşı şarkılarını söyledikleri tüm ziyaretçilere açık, otantik bir görenek.

Son yıllarda bu görenek, bir yarışma haline gelmiş. Bu şekilde her yıl, mahalleleri ve kilise bölgelerini temsil eden çocuk grupları büyüklüğü 5 metreyi bulan gemi maketlerini yapıyor ve “methiyeler” söyleyerek en güzel tekneyi ve sahne düzenini sunmaya çalışarak yarışmaya katılıyorlar. Bu kültürel etkinlik, yılbaşı gecesinden önce ya şehrin merkez meydanı olan Vunakios‘ta ya da meydanın etrafında bulunan Chios Homeros Kültür ve Sanat Merkezi’nde gerçekleştiriliyor.

Çok Önemli

Yeni yıla Sakız Adası’nda girecekseniz geri sayım bitip geleneksel sakızlı yılbaşı keklerinizi yemeyi, sonra da Yunan müziği eşliğinde dans etmeyi sakın unutmayın.

Ha bir de; yeni yılın ilk günlerinde Mesta sokaklarında kaybolmayı da ihmal etmeyin.

Bildiğiniz gibi Megaplus dergimiz için Emrah Tokul ile beraber Sakız Adası’na sık sık gidiyoruz. Sakız projemizin başından beri bize ulaşım desteği veren TURYOL tam bir başarı öyküsü.  TURYOL Kooperatifi’nin hikayesi 1993 yılındaki kuruluşundan çok öncelerine dayanıyor. 20. yüzyılın başlarında Karadeniz kökenli gurbetçiler ve aile büyükleri bir araya gelerek, o zamanki adı ile Hanönü olan Karaköy’den Haydarpaşa’ya, oradan da Anadolu’ya geçecek yolcuları zamanın tek toplu kara ulaşım vasıtası olan trene ulaştırmak üzere, boyları 5-6 metre uzunluğunda olan 2 çift kürekli kayıkları ile işe başlamışlardır.

O yıllardan 2019’a uzanan serüvende TURYOL, Türkiye’nin batısındaki kentsel ve uluslararası feribot seferlerine sahip ve işleten özel bir feribot işletmecisi oldu. Aynı zamanda TURYOL, İDO ve Dentur ile birlikte İstanbul’daki üç özel feribot işletmecilerinden biridir. 60’ı tarifeli yolcu servisi için olan 70 gemi filosuna sahiptir. Kooperatifin, halen bünyesinde faaliyet gösteren gemilerinde çalışan 224 personeli, merkez ofis, şube ve iskelelerde çalışan toplam 112 personeli ile hatırı sayılır bir personel istihdamına da sahiptir.

Haziran 2016’da Ege Birlik firmasından yolcu taşımacılık bayrağını devralıp kendisini daha da geliştiren TURYOL, bu pazarda 2019 yılı itibariyle liderliği elden bırakmayarak en fazla yolcuyu taşıyan firma unvanını elde etti. Yaz kış aralıksız düzenli seferlerle Sakız Adası / Çeşme arası yolcu taşımacılığına devem etmektedir.

TURYOL ile 12 ay Sakız

 Homeros, Heredot ve Thukidides gibi tarihin ünlü isimlerinin eserlerine konu olan Sakız Adası, Yunan şair Georgios Drossinis’in dizelerinde yerini buluyor;

“Chios, harika bir ada! Adını söylerken bile gül suyunu hissediyorum!”

Sakız Adası için kapıda vize işlemlerinizi hızlıca yapabilir, Feribot seferinizi  www.turyolonline.com sitesinden seçebilir ve biletlerinizi anında büyük bir kolaylıkla satın alabilir, yalnızca yaz günlerinde değil, 12 ay boyunca TURYOL feribotları ile konforlu seyahat edebilir,  geçmişten günümüze doğal güzellikleriyle, keyfine doyamayacağınız bir gezi planlayabilirsiniz.

Mağazada sizi sadece zengin hediyelik yelpazesi karşılamıyor; aynı zamanda özel serilerin üretildiği çalışma alanını da görebiliyorsunuz. Çanak çömlek ve el yapımı seramik üretiminde geleneklere sahip çıkan köyün çok bilinen seramik sanatçısı Melro mağaza ziyaretçileri için şöyle diyor: “Buraya gelen herkese kendi ailemizden biri gibi davranıyoruz. Onlar bizim müşterimiz değil, arkadaşlarımız, dostlarımız. Onları likörlerimizle ağırlıyor burada iyi vakit geçirmelerini sağlıyoruz.”

Ürünler arasında hem geleneksel hem de modern çizgiler taşıyan hediyelikler yer alıyor. Mükemmel kalitedeki bu el emeği seramik ürünlere çok uygun fiyatlarla sahip olabilirsiniz.

1995 yılında açılan TO APOMERO ada halkının sevdiği bir taverna olmasının yanı sıra turistlerin de gözdesi.  Tüm ailenin severek çalıştığı taverna zengin bir mönüye sahip. Geleneksel Sakız Adası lezzetlerinin yer aldığı mutfakta birçok et ve balık seçeneğinin yanı sıra, domatesli sakız, ballı mastello peyniri, marmelatlı yoğurt, Sakız Adası’na özel etli ve domatesli el yapımı makarna, bebek patlıcan salatası, sebzeli tart, Sakız’a özel pişirilme tekniği ile kurutulmuş ahtapot bacağı gibi özel lezzetler de yer alıyor.

To Apomero’da her Cuma ve Cumartesi akşamı Chios Trio  sahne alıyor. “Gel Gel Kayıkçı” şarkısının sahibi ve Hüsnü Şenlendirici ile beraber bir albümleri olduğu için Türk ziyaretçilerin de aşina olduğu grup, özel kutlamalar ve organizasyonlarda şahane müzikleriyle konuklara unutulmaz bir Yunan Gecesi yaşatıyor.

To Apomero her yıl olduğu gibi bu yıl da yılbaşı için özel hazırlık yapıyor.

Yeni yıla Sakız Adası’nda girmek isteyenler şimdiden rezervasyon yaptırabilirler:

e-mail: info@apomero.gr)

tel: +306987022217 

• Ada’nın tam kalbinde
• 2 mağaza
• Herkese ve her yaşa hitap eden uygun fiyatlar
• Güler yüzlü ve konuksever yaklaşım
• Sakız Adası’nın çizgilerini taşıyan özel tasarımlar

Vagianos’ta 1001 çeşit hediyelik arasında mutlaka beğeneceğiniz bir ürünümüz vardır.

Καταστηματα Βαγιανος

Dalassioy 1-3 Chíos,821 32 Greece

+30 2271 042905

Facebook: @VAGIANOS1974

Sakız Adası’ndaki eviniz Hotel Agia Markella, denize yürüme mesafesinde.

Ayrıca şehir merkezine araçla 10 dakikada ulaşabilirsiniz. Yaz-kış hizmetinizdeyiz.

Georganti, Vrontados,  82200, Sakız Adası  

• Aşk ile hazırlanan kahvaltı
• Lezzetli kahve çeşitleri
• Yüksek kaliteli deniz ürünleri
• Farklı pişirme teknikleri ile Et çeşitleri

Plateia Frouriou, 82100, Yunanistan

+30 2271 042242

facebook.com/kafenesfrourio/

Dondurulmuş ürünün hiç kullanılmadığı lezzetlerden tadarken mekanın sahibinden buzuki eşliğinde Yunan müziğinin ezgileriyle keyfinize keyif katabilirsiniz.

Yılbaşı gecesi için doyumsuz tatlarla buluşmaya bekleriz.

ΛΙΜΕΝΑΣ ΜΕΣΤΩΝ ΧΙΟΣ

Rezervasyon: +30 2271 076389

Facebook: Limenas.Meston

12 ay hizmet veren MAnos&Vasilis Souvenirs’te doğal, organik sakızdan yapılma yağlar, sabun, macun,likör, ev yapımı şarap, sayısız ev yapımı reçel çeşidi, ev yapımı makarna ve erişte, adaya özgü çeşitli hediyelik ürünlerle buluşabilirsiniz.

DAKRI markalı onlarca çeşide yalnızca dükkanlarda değil www.masticihos.gr web sayfasından da ulaşabilirsiniz.

Pyrgíon, Khios, Greece

m.me/565457093524008

+30 693 236 2032

kotatis.m@hotmail.com

http://www.mastichios.gr

https://www.facebook.com/Manos-Vasilis-Souvenir-shops

Bundan çok uzun yıllar önce genç Manolis, İzmir’e gelir ve Türk bir kıza aşık olur. O yıllar biraz daha tutucu yıllar olduğu için aile büyükleri bu aşka karşı çıkar ve kızı o Yunanlı gence vermezler. Manolis aşkını kalbine gömer ve hayatının sonuna kadar kimseyle de evlenmez.

2009 yılında yeşil pasaporta vizesiz geçiş hakkı verilmesiyle adanın pek çok Türk tarafından ziyaret akınına uğraması, iki halkın birbiriyle kaynaşması Manolis’e şunları söyletiyor:

“Sizden kız alamadım ama zamanla Türklerden kocaman bir aile olduk.”

PIYRGI MANOULA CAFE;

Sadece lezzetleriyle değil, hikayeleriyle de çok özel bir mekan.

Kalamoti 821 02 Piyrgi, Chios

+ 030 227 10 72 839