Dietchi olarak asıl hedefimiz, bilimselliği kanıtlanmış son teknoloji ve bilgiyle İzmirlileri tanıştırmak, sağlıklı beslenmeyle ilişkili problemler için gereken tüm sorulara cevap verebilecek donanıma sahip olup bunu danışanlarımıza ulaştırabilmektir. Kilo problemlerinde İzmir’de tek marka olmak istiyoruz.

Programlarınızı uygularken nasıl bir yol izliyorsunuz?

Öncelikle sizin ne istediğiniz bizim için önemli. Ön görüşme yapıyoruz ve istekleriniz hakkında konuşuyoruz. Var olan sağlık problemleri, yaşam kalitesini azaltan durumlar, beslenme durumu, uyku düzeni, egzersiz yapma durumu ile ilgili genel bir değerlendirme yapılıyor. Bundan sonra gerçekçi hedefler çiziliyor ve görüşmelerimiz başlıyor.

Bu programlar sadece kilo verme ve alma üzerine olan programlar değildir. Çünkü kilo verme veya alma programları yüzeysel yapıldığında sorun asla çözülmez. Altta yatan sorunların düzeltilmesi verilen kiloların korunması açısından da önemli. Bütünsel olarak olaya yaklaşmanın gerekliliği söz konusu…

Getirdiğiniz cihaz hakkında konuşalım Em-Slim nedir? Neden bu kadar önemli bir cihaz? Sanırım İzmir’de hatta Ege’de teksiniz…

Em-Slim, şu anda dünyada en çok konuşulan cihazlardan biridir ve İzmirlileri bu cihazla tanıştırdığımız için çok mutluyuz. Bu teknoloji, odaklanmış kas geliştirme sistemidir ve aslında çok gelişmiş bir fizik tedavi cihazıdır. Em-slim, manyetik etkisi sayesinde çalışılan kas gurubunu 30 dakikada 25.000’den fazla kez çalıştırarak çok hızlı bir gelişme ve toparlama sağlamaktadır.

Bu cihazın önemi, kas dokusunu bu kadar hızlı toparlayan başka bir sistemin olmamasıdır. Biz beslenme uzmanları için kas dokusu çok önemli bir dokudur. Metabolizmayı hızlandıran, bedene formunu veren ve ne yazık ki özellikle kadınlarda çok zayıf olan bir dokudur. Bu değerli dokuyu çalıştırmanın ve kas dokusu artışı yaratmanın tek yolu ağırlıklarla/vücut ağırlığıyla ciddi antrenman yapmaktır. Bu cihazdan önce kas dokusunun istediğimiz aşamaya gelmesi için uzun bir süre gerekliyken, ayrıca yanlış yapılan fazla yüklenmeler nedeniyle sakatlanmalar fazlayken, artık bu cihazla çok kısa zamanda istediğimiz kas dokusu seviyesine sakatlanmadan ve sorun yaşamadan ulaşabiliyoruz. Bu cihaz istediğimiz bölgelerde, sakatlık tehlikesi olmadan hızlı bir güçlenme ve şekillenme sağlıyor. Aynı zamanda insülin direnci için gerekli olan egzersiz kardiyo(yürüyüş-bisiklet vb.) yanında kas çalışması yapmaktır. Bana insülin direncini kırmak konusunda da oldukça yardımcı olan bir cihaz.

Kas dokusu bu kadar çalışırken dokulara bir zararı oluyor mu?

Kesinlikle olmuyor. Bunun bir kaç sebebi var. Tekrar ediyorum fizik tedavi cihazıdır. Bu nedenle laktik asidi lenf sistemine atan bir programı sayesinde kası koruyarak sonrasında ağrı oluşumuna da engel olur. Cihazın uygulama seviyeleri bulunmaktadır. Bu seviyeler uzman tarafından belirlenerek uygulama yapılır. Ve seanslar ilerledikçe kas dokusu da hızlı bir şekilde kuvvetlenir. Görüntüde belirgin değişimler olur. Cihazın profesyoneller için de ayrı bir programı var. Sporcuların ve kasla ilgili çalışmalar yapan profesyonellerin de çok seveceği bir cihaz…

Kaslarda şişkinlik oluyor mu? Kadınlarda erkeksi bir görüntü olur mu?

Kesinlikle hayır. İçerisinde kadın ve erkekler için ayrı programlar bulunmakta. Her bölge için farklı frekanslarda çalışılmaktadır. Ancak erkekler için farklı uygulamalar söz konusu. Erkeklerde kas dokusunda belirginleşme sağlayan programlarımız var. Sixpack’leri çıkarmak, adonis kaslarını görmek ve alt karını toparlamak bu cihazla çok kolay.

En çok kullanıldığı alanlar nedir?

Zor toparlanan bölgelerde harika sonuçlar veriyor çünkü istediğimiz bölgelerdeki en derin kaslardan en yüzeysel kaslara kadar çalışmasını sağlıyoruz. Özellikle kalçalarda etkisini çok çabuk gösteriyor. Düşük kalçaları hemen kaldırıyor. Göbekte çok etkili. Kol kasları, ön ve arka bacak kaslarında da kullanılıyor. Sıkı bir görüntü için sağlam kaslarımız olması şart.

Kas çalışması yapıyor dediniz; peki yağ dokusu için ve kilo verme için etkili mi bu cihaz?

Tabii ki etkili. Normalde kas çalışmalarında yağ yakımı çok iyi değildir.  Ancak bu cihazı diğer kas çalışmalarından ayıran en önemli fark, 30 dakikada 25.000 kez çalışan kas, enerji ihtiyacını yakınındaki yağ dokusundan karşılamaktadır. Bu nedenle yağ dokusunda da azalma sağlamaktadır.

Bu cihazın uygulama seansları nedir?

Cihaza girilme sıklığı ve süresi sizin hedefinize ve uzmanın dokularınızı değerlendirmesine göre değişmekle beraber ortalama 30 dakika ve haftada 2 defa girilmesi önerilmektedir. Seans sayısı hedeflerinize ve dokularınızın duruma göre değişmektedir. 8 seansta 2 beden fark öngörülmekle beraber bu fark, ne ödem farkı ne de dokuların geçici toparlanmasından kaynaklanan fark değildir. Ciddi kas dokusu düzelmesi ve yağ dokusu azalması farkıdır. Bu da göstermelik olmayan ciddi başarı demektir.

Cihazı bıraktıktan sonra kişi hemen eski haline döner mi?

Cihaz kas dokunuzu hızlı ve çabucak toparlar. 3 ayda spor salonunda kazanacağınız görüntüye 6 seansta ulaşabilirsiniz. Ancak her şeyi bırakır, koruma olarak spora devam etmez, beslenmenizde aşırıya kaçarsanız, tabii ki iyileşmeler zaman içinde geriye dönecektir. Fakat burada kas dokusu artmış olduğundan hemen bir bozulma olmaz. Hatta program bittikten bir kaç hafta içinde bile cihaz etkisini göstermeye devam etmektedir.

Son olarak eklemek istedikleriniz var mı?

Sağlıklı ve kaliteli bir yaşamın anahtarı için doğru uzmanlar, doğru yöntemler ve doğru teknolojilerden faydalanmak gerekir. Dünyada teknoloji çok gelişti ve sağlık alanında da büyük gelişmeler var. Bu gelişmeleri takip etmek ve bu teknolojiden faydalanmak başarı oranını artırmaktadır. Artık çok hızlı ve yoğun hayatımızda bizim işimizi kolaylaştıracak gerçek yardımcılara ihtiyaç duyuyoruz. Bu cihaz tam da bu nedenle çok önemli. Çok kısa zamanda sorunlarınızı çözebilirsiniz. Dietchi olarak, İzmirlileri nokta atışı yaparak doğru yöntemler ve cihazlarla tanıştırmayı ve faydası olmayan yöntemlerle zaman kaybettirmemeyi hedef edindik.

Ücretsiz ön görüşmelerimiz tanışmak için harika fırsatlar sunuyor. Kilo vermeyi, almayı ve ya vücudunu şekillendirmeyi düşünenler, bir telefonla ücretsiz ön görüşme için randevu alabilirsiniz.

Uzman Diyetisyen Burcu Dilek Demir

Tel: 0232 403 04 06 / 0544 415 75 15
Alsancak / İzmir
Instagram: dietchi_official
Facebook: dietchii
www.izmirbeslenmeuzmani.com

Fonksiyonel beslenme kavramını ilk ortaya atan diyet uzmanlarından biri olarak şunu söylemeliyim ki bu kavramı artık çok daha fazla duymaya başlayacaksınız. Bu başlığı yaklaşık 10 sene önce kullanmaya ve dergilerde yazmaya başladığımdan beri daha farklı mecralarda bu tabiri duyar oldum. Aklın bilimin ve mantığın yolunun bir olduğuna, sağlığa önem veren herkesin eninde sonunda aynı yerde buluşacağına inanıyorum.

Fonksiyonel beslenme bireysel olarak vücudumuzun ihtiyaçlarını detaylı şekilde ele alan, besinlerin tarladan sofraya, hatta vücudun içindeki yolculuğunu da gözeten bir beslenme modelidir. Burada besinlerin mideyi doyurmasından çok vücudu tedavi etmesini, kendini onarmasını, üstün bir welness yaklaşımını hedef alan özel besin ve içeriklerin, uygun ve doğru bir  şekilde vücuda ulaştırılması esastır.

Bu çok kolay bir model değildir tabii ki. İyi bir uzmanlık ve doğru bir takip gerektirir. Ekip halinde çalışmak çok önemlidir.

Ofisime gelen bir çok kişi ilk etapta kilo vermek istediklerini söylerler. Ancak maalesef şunu söylemeliyim ki programa başlayan veya hazır olmadığı için başlayamayan bir çok kişide kilo sadece bir semptomdur. Yani bir hastalığın veya vitamin mineral eksikliğinin,  hormonal dengesizliğin bir sonucudur veya sebebidir.

Tabii bu sizi korkutmasın. Başta üşengeç olmak ve bu işin gözünüzde büyümesi normal, çünkü bedeniniz zaten düşük enerjiyle çalışıyor. Amaçlarımızdan biri de bu üşengeçliğin  ortadan kalkmasını sağlamak. Doğru beslendiğinizde, doğru vitamin mineral ve takviyeleri kullandığınızda, fazla yağdan kurtulduğunuzda bu halsizlikten ve enerji düşüklüğünden eser kalmayacak.

Fonksiyonel beslenmenin ilham aldığı fonksiyonel besinler bu programda oldukça önemli. Ancak bu gıdaların yenme miktarı ve sıklığı tamamen kişiye özel belirlenmeli. Çok yemek değil doğru oranlarda yemek önemliydi  unutmayalım.

İşte vazgeçemediğimiz fonksiyonel besinlere bir kaç örnek;

• Avokado: daha önceki yazımda da yazmıştım.  Mucizevi besine mutfağınıza lütfen yer açın.

• Rengârenk sebze ve meyveler: sofrada her rengin olmasına özen gösterin. Kırmızı, koyu yeşil ve mor olanlar çok önemli.

• Bitter sebzeler: doğal aromatik olarak acı olan sebzeler; yabani roka, kale, kırmızı ve kara hindiba, zerdeçal, tarçın gibi geniz yakan baharatlar ile dereotu, nane gibi otlar ve kahve, kakao gibi ile turunçgiller(özellikle kabukları)

• Balık yağı w-3 EPA-DHA-ALA

• Yumurta

• Tohumlar ve yağları; kenevir yağı ve kenevir tohumu, keten tohumu, çörekotu, chia, kinoa, karabuğday, teff, amaranth, karabiber.

• Özel çaylar; özellikle matcha, beyaz çay, yeşil çay, mate, oolong çayı, rooibos çayı, hibisküs.

• Yağlı tohumlar, ceviz badem fındık çam fıstığı kabak çekirdeği vb.

Tohum Mix

İçine koyduğunuz her besinin içeriğini zenginleştiren bir fikre ne dersiniz?

Yediğiniz yiyeceklerin bitkisel protein, sağlıklı yağ ve özel mineral değerlerini artıracak Mix Tohum Kavanozunuzu hazırlamak oldukça basit. Bu kavanozu hazırladığınızda öğünlerinize ekstra protein eklemenize gerek kalmadan sebze günü yapabilirsiniz.

Bu karışımda susam, kenevir tohumu, chia tohumu, teff tohumu, kabak çekirdeği, keten tohumu ve ayçiçeği tohumu var. Alerjiniz olduğunu düşündüğünüz bir tohum varsa lütfen koymayın ve bu tohumların paketli, son kullanma tarihli ve markalı olmasına özen gösterin.

Bu basit tohum karışımını her şeye koyabilirsiniz; avokado tostundan, yumurtalara, sebzelere, salatalara ve tahıl kaselerine hatta smotthielerinize koyabilirsiniz. Ayrıca fırında hazırlayacağınız galeta ve peksimetlerin üzerine de koyabilirsiniz.

Sağlık mutluluk ve olumlu enerji diliyorum hepimize.