Çeşme Alaçatı’da geçen sezon açılan “MORAH”, Türkiye’nin yaratıcı şeflerinden ERBERK AVŞAR’ın danışmanlığında hazırlanan, taze ve yerel lezzetler başta olmak üzere dünya mutfağı odaklı menüsü, fark yaratan dekoru ve özgün konsepti ile dikkat çeken mekan ünlüler ile yaza merhaba dedi.

ALAÇATI’nın İştah Kabartan Adresi “MORAH” ile Çeşme’ye Farklı Lezzetler Geldi!

Dünya mutfağının çarpıcı tatlarını, özgün yorumlarla sunan MORAH menüsünde, her damak tadına uygun, başlangıçlar, çorbalar, salatalar, soslar ve dipler, ana yemekler, tatlılar ile oldukça zengin alternatifler yer alıyor.

Başlangıçlardan Tüpte Bourbonşu Et Ezme, ana yemeklerden Sous Vide Kuzu Kaburga her biri özel reçetelerle hazırlanan, oldukça karakteristik tatlar yer alıyor. Morah Sarması ise her lezzetin tadını doyasıya çıkarmak isteyenlerin favorisi…

Çarpıcı Mimarisi, Özgün Dekorasyonu ile Daha İlk Adımda Farkını Belli Ediyor!

Alaçatının en temel öğeleri olan ahşap, taş,  gibi detayların yoğun kullanımı MORAH’ın dekorasyonunda öne çıkarken, mekana dinamizm ve güçlü bir hava katan metal dokunuşlar da, bar detayları, aydınlatmalar, dolaplar gibi materyallerde kendini gösteriyor. Mekana özel çizimler ise Naif Tasarım tarafından tasarlandı. 

LOVE FOOD LOVE LIFE LOVE MORAH mottosu ile 2019 yazını karşılayacak MORAH şimdiden yazın gözde mekanları arasında yerini almış durumda gözüküyor.

Milano, Frankfurt, İstanbul gibi modanın kalbinin attığı şehirlerdeki fashion ürünleri satışa sunan Aşktan Alaçatı, geçtiğimiz yıl açtığı mağazasıyla dikkatleri üzerine toplarken,  bu sezon yine birbirinden şık kıyafet ve aksesuar seçenekleriyle moda severleri buluşturmaya devam ediyor.

Aşktan Alaçatı, yaz ruhunu yansıtan renk renk, desen desen elbiseleri, şort ve bluz seçeneklerinin yanı sıra yeni sezonda çok trend olan hasır çantaları, bez ayakkabı seçenekleri, şapkaları, broş, takı ve aksesuarlarıyla aradığınız her şeyi sizlere sunuyor.

Ünlü isimlerin de tercihi olan Aşk’tan Alaçatı, Alaçatı’nın nabzını tutan kaliteli tasarımlarıyla fark yaratırken yaz modasının yönünü belirliyor.

Alaçatı Mah. 11005 Sok. No:13/A Çeşme-İzmir

Tel: 0232 729 5545

Kapılarını üç yıl önce tam da sezon ortasında açan Eritrina Alaçatı, genç, zarif ve şık bir butik otel.Ayrıntıların bütünü oluşturduğu fikrinden yola çıkarak projelendirilen ve tüm detayların büyük bir zarafetle bir araya geldiği Eritrina, Alaçatı ruhunu iliklerinize kadar hissettiren mimarisi, bulunduğu Sakızlar Mevkii’nin hakkını veren sakız gibi çarşafları, yumuşacık tekstil ürünleri, lüks otellere taş çıkartan elit detayları ile butik otelciliğin aslında ne kadar özen gerektirdiğinin de bir kanıtı.

Zarif lezzetler

Adını mercan (Erythrinacrista gali) ağacının büyüleyici çiçeklerinden alan Eritrina Alaçatı’da bir dostun evinde ağırlanır gibi konaklıyorsunuz. Çünkü Tülay ve Tevfik Arıcan’ın en önemli mottoları, otel misafirlerinin mutlu olmaları. 16 yaş ve üzeri “Yetişkin Oteli” özelliğindeki Eritrina’da güne dinlenmiş uyanıyor ve temiz havayı soluduktan sonra, boyoz, gevrek, pişi gibi İzmir’e özgü tatlar, Tülay Arıcan’ın kendi elleriyle mevsiminde hazırladığı reçeller ve yöre lezzetleriyle donatılmış şahane bir serpme kahvaltı ile keyifleniyorsunuz.

Alaçatı’nın pek çok seçeneği arasında gününüzü nasıl geçireceğiniz elbette size ait. Ama gün batımına doğru duşunuzu alıp biraz dinlenmek ve bir Çeşme-Alaçatı akşamına hazırlanmak istiyorsanız otelinize döndüğünüz gün batımı saatlerinde özenle hazırlanmış peynir tabağı eşliğinde şarabınızı yudumlayıp hem dinlenebilir, hem de ruhunuzu ve bedeninizi akşam eğlencelerine hazırlayabilirsiniz.

Yazmazsak olmaz; her gün akşamüstü çay saatinde size günün sürpriz ikramları sunuluyor. Bazen mis gibi tarçın kokulu bir anne keki, bazen minik sakız kurabiyeler ya da aileden tarifli ev poğaçası çayınıza eşlik ediyor. Türk kahvesi tutkunlarının ev yapımı nar ve vişne likörü ile iyice lezzetlenen keyfini de buraya not düşelim. Aman bu kahveyi bahçedeki Eritrina ağacına çapkın bir göz atıp sakız ağaçlarına karşı yudumlamayı unutmayın.

Lokasyon harika

Alaçatı’nın popüler çarşısına yürüme mesafesinde, dünyaca ünlü Ilıca Plajına arabayla 3 km, sörf tutkunlarının mekanı sörf plajına da 5 km uzaklıktaki Eritrina Alaçatı’da otopark sorunu yok. Eğlence mekanları yanı başınızda. Hareketli hayata yakın olmasına karşın son derece sessiz sakin bir lokasyona sahip olan Eritrina’da keyifle kitabınızı okuyabilir, hatta yazabilir, dilerseniz gününüzü havuz başında da huzurla yaşayabilirsiniz.

 “Ben dinlenmek istiyorum” diyenler için; deniz ve havuz manzaralı, cumbalı ve bahçeliseçenekli odaları, ağırlıklı olarak beyaz, taş rengi ve uçuk mavi tonlarda dekorasyonuyla tatilinizi geçirmek için harika bir seçim.

Son Not: Eritrina’ya kadın eli değdiği çok belli. Temiz, zarif ve kaliteli. Üstelik yastığınıza bile siz karar verebiliyorsunuz. Çünkü önemli olan bu otelden mutlu ayrılmanız ve bir kez daha gelmeniz.

Instagram: /eritrinaalacati

Picasso gibi resim yapamazsınız. Onun kendine özgü bir dili vardır, anlatım şekli vardır, resimleri özgündür. Mimarinin de taklidi olmaz, Alaçatı evlerinde olduğu gibi.

Begonviller sarkan Arnavut kaldırımlı evlerin tarihi 1850-1890 yıllarına dayanır. 1878-1881 yıllarında iki büyük depremde Alaçatı evlerinin %80’i hasar gördü. Şimdi Alaçatı’da gördüğümüz evler deprem sonrası döneme tekabül ediyor. Rum ve Osmanlı mimarisinden izler taşıyan evlerde kullanılan ve Alaçatı dokusunu kazandıran taşlar Alaçatı’nın kendi yöresel taşı. Ağırlıklı olarak bitişik, bahçeli ve iki katlı konutlardan oluşuyor.

Alaçatı’nın Arnavut kaldırımlı sokakları ve ünlü taş evleri, sıcaktan kurtulmak için kuzey-güney yönünde güneşi az, rüzgârı ise bol alacak şekilde düzenlenmiş.

Evlerin önünde dar sokakları, arkasında sizi bekleyen limonatasıyla avluları vardır; Alaçatı’da ana caddeler üzerinde evler, o evlerin arkasında büyük bahçeler ve avlular bulunmaktadır. Evlerin ön cephesi sokağa ve kente, arka tarafı bahçelere ve tarlalara dönüktür.

Hem volkanik hem de tortulu ve gözenekli bir yapıya sahip olan taş, kolay işlenebilir özelliğinden dolayı yapı işlerinde sıkça kullanılmıştır. Taşın bir diğer özelliği ise, nem ayarlayıcı ve ısıyı tutma özelliğine sahip olmasıdır. Bir nevi havadaki nemin ayarını yapabilen taş, fazla olduğu zamanlarda nemi tutar, kuru havalarda ise dışarıya salar. 50 veya 60 santimetre kalınlığındaki bir taş duvar, ciddi bir ısı yalıtımı yapar. Bu tür taş yapılar kış aylarında soğuk havayı içeri almazken, yaz aylarında ise mekân içini serin tutar. Bu nedenle taşın verdiği doku, bölgenin geneline hâkimdir. Alaçatı evlerini Akdeniz mimarisinin özgün bir birimi olarak değerlendirebiliriz.

Arnavut kaldırımlı daracık sokakların eşlik ettiği eski taş evler, bahçe ve pencerelerindeki rengârenk çiçekleri ile birlikte bir ömür boyu Alaçatı’da kalma isteğini yüreğinizde yeşertebilir.

Birçoğu butik otel olarak kullanılan Alaçatı taş evlerini konaklama için en güzel alternatiflerin başında değerlendirebilirsiniz. Tarihi atmosfer içerisinde Ege mutfağının birbirinden lezzetli yemeklerini deneyebileceğiniz birçok restoran bulabilir, eski eşya dükkânları arasında kaybolabilirsiniz.